YAŞAMA DAİR NE VARSA...

GÜVEÇTE TÜRLÜ ;

Tue, 10 Mar 2009 13:24:00 +0200

SELAM ARKADAŞLAR ;
Sizlere yapmış olduğum ve afiyetle yediğimiz güveçte türlümün tarifini vermek istiyorum ;
Sevdiğiniz sebzeleri küp küp doğruyorsunuz ben patlıcan , soğan , domates , patates , fasuyle , sarımsak , çerliston yada arzuya göre sivri biber ve tabi ben kemikli et koydum isterseniz tavukda olur ama tabi et güveçte bana göre daha lezzetli oluyor ama daha sıhhatli olsun derseniz tavuk tabiiki hatta üzerini hamurla kapttığınız ve çiğden koyduğumuz için yağsız bile yapabiliriz tabi baharatlarını ve tuzunu ilave etmeyi unutmayın çünkü üzerini kapttığımız için geri dönüşümüz yok ve en son suda koyun sulu severseniz sebzelerin üzerini tamamen suyla doldurun neyse üzerine kapattığım hamurumu ben su tuz ve undan yaptım ama siz bence birazda maya katın çünkü benimki biraz sert oldu neyse merdaneyle hamurumuzu orta kalınlıkta açıp güveci kapıyoruz alt kısımları unlandığı için yapışmamakla inat edebilir güvecin kenarlarını
ıslatın o zaman zorluk yaşamazsınız . Sonrasında 125 derece gibi orta sıcaklıkta uzun süre ben sanırım 4-5 saat tuttum ve afiyet olsun...

İŞLEMELİ KAZAK ;

Fri, 06 Feb 2009 14:38:00 +0200

ARKADAŞLAR BUGÜNDE SİZLERE KENDİME ÖRDÜĞÜM BU İKİ RENKLİ KAZAĞIMI PAYLAŞMAK İSTİYORUM YAPIMINDA DÜZ ÖRGÜ VE SELANİK KULLANDIM ALTINDAKİ İŞLEMELERİ SONRADAN ETAMİN İĞNESİYLE İŞLEDİM SİZDE ARZU ETTİĞİNİZ ŞEKİLLERİ İŞLEYİP HAVA KATABİLİRSİNİZ...

.. ( devamı )

BEBEK KAZAKLARI ;

Tue, 03 Feb 2009 23:41:00 +0200

SELAM ARKADAŞLAR BİLİYORUM UZUN SÜRE ARA VERMEK ZORUNDA KALDIM BAZI ÖZEL İŞLERİM DOLAYISIYLA..
BUGÜN YENİ BİTİRDİĞİM İKİ ŞİRİN BEBEK KAZAĞINI BEĞENİNİZE SUNUYORUM ;

.. ( devamı )

JAPON LOKANTASI ;

Thu, 01 Jan 2009 14:05:00 +0200

SELAM ARKADAŞLAR ;
Öncelikle hepinizin yeni yılını kutluyorum . İnşallah yeni yıl size tüm hayallerinizi beraberinde getirecek sürprizlerle dolu bir yıl olur . Bizim buralarda tahmin edeceğiniz gibi yeni yıla pek önem verilmez bilmeyenler için söyleyeyim ben Riyad da yaşıyorum ve bizim içinde aslına bakarsanız çokda farklı bir gece değildi dün gece her zamanki vakitte yatıp kalktık . Bu gün eşim birden hadi canım Suşi çekiyorsa hemen kalk giyinde Japon Lokantası kapanmadan yetişelim dedi ben yerimden hemen fırladım tabi . Aslında bundan birkaç ay öncesine kadar ağzıma Sushi koymayan ben şimdi herkesden önce koşuyorum yemek için...
Neyse lokantaya vardık ve bende sizlerle japon yemeklerini paylaşmak istedim ; İlk önce lokantanın ikramı soya peyniride içinde bulunan çorba ve salata ;
Aslında biz çorba söylemiştik ama bu çorbada hiç fena değildi...

Buda bizim ısmarladığımız Tavuk çorbası ; farklı baharatlarla zenginleştirilmiş enfes bir tat ;

ÇABUK BÖREK

Mon, 29 Dec 2008 13:39:00 +0200

Olamaz hiç vaktiniz yok ve misafiriniz geliyor , sizde çarçabuk bişeyler hazırlamalısınız o zaman bu tarif tam size göre;

    Malzemeler;
3 adet yufka
1 kase yoğurt,
yarım bardak sıvı yağ
3 yumurta
yarım bardak su
   Yapılışı;
Önce bir yufkayı seriyoruz ve bir ucundan diğer ucuna pile yapar gibi elimizle büzüyoruz . Sonra 3-4 parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsimize sıralıyoruz . 3 yufka bitene kadar aynı işlemi tekrar ediyoruz .
Dİğer taraftanda yağ , yumurta , su ve yoğurdu çırpıp tepsiye dizdiğimiz yufkaların üzerine döküyoruz . İsteyen ara ara rendelenmiş peynir serpiştirebilir bense sadece üzerine kaşar rendesi serpiyorum . Afiyet olsun ...
.. ( devamı )

BEBEK TAKIMI ;

Wed, 24 Dec 2008 03:13:00 +0200

BU TAKIMIDA BUGÜN BİTİRDİM HEMEN SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM AMA BU TAKIM EN FAZLA 3 AYLIK BEBEĞE KADAR KÜÇÜCÜK OLDU   SAHİBİ GÜLE GÜLE KULLANSIN AMA HENÜZ YOK . BAKALIM KİME NASİP OLACAK...

.. ( devamı )

MERYEM`İN PATİĞİ...

Wed, 24 Dec 2008 03:09:00 +0200

.. ( devamı )

MİSAFİR SOFRASINDAN...

Fri, 19 Dec 2008 20:11:00 +0200

SELAM ARKADAŞLAR !
Yemek molası vermeye ne dersiniz? Size misafirlerim için hazıladığım ana yemeğin tarifini vereceğim hem pratik hemde lezzetli...
Mantar Soslu Biftek ;

İlk önce bifteklerimizi geceden yada 4-5 saat öncesinden sevdiğimiz baharatlarla biraz sirke ve sevenler için soya sosu ve yine hazır olarak bulacağınız barbekü sosundan çok az ilave edip biraz yağ ilavesiyle buzdolabında beklemeye alıyoruz .
Bu arada mantar sosumuzu hazırlayalım ilk önce  500 gr.taze mantarımızı küp küp doğrayıp 2,5 bardak taze kremamızın içinde pişmeye bırakıyoruz . Mantar yumuşayınca robottantan geçiyoruz ama bakıyoruz eğerki kıvamı cıvık ise tekrar ocağa alıp koyultabiliriz .
Benim biftek pişirme usulüm biraz farklı arkadaşlar ama çok lezzetli oluyor hemen anlatayım ben fırın tepsime bifteklerimi diziyorum ama zaten biraz sulanmış oluyorlar suyuyla birlikte koyup üzerini folyoyla örtüyorum ve çok kızık ateşte 100 derecelik fırına atıyorum ve 5 saat falan suyunu salıp çekene kadar duruyor iyice kurumadan fırından alıyorum .
Servis tabağına haşladığım mevsimine göre sebzelerimi ve patates kızartması ve acı biberle servis yapıyorum hem kolay hem şık misafirler için ana yemeğimdi . Yapacak arkadaşlarıma kolay gelsin...

BEBEK YELEGI;

Mon, 15 Dec 2008 03:19:00 +0200

.. ( devamı )

BAYRAM CIKOLATASI;

Sun, 14 Dec 2008 16:00:00 +0200
Arkadaslar sizlere gecikmeli olarak bayram cikolatasi ikram ediyorum ... Bayram telasesiyle uzun sure giremedim arayi kapatacagiz insallah . Afiyet Olsun ...
.. ( devamı )

BEBEK PATiGi VE BERESi

Sun, 23 Nov 2008 15:52:00 +0200

GEZIMIZE BIRAZ ARA VERIP ELISLERIYLE DEVAM EDIYORUM BIR ARKADASIMIN KIZI OLDU ONA UFAK BIR HEDIYE YAPTIM SIZLERLE PAYLASIYORUM UMARIM BEGENIRSINIZ...

.. ( devamı )

Rodeo Drive ;

Wed, 12 Nov 2008 01:20:00 +0200

Arkadaşlar gecenin bir yarısı oturdum konumun yazısını yazıp hazırladıktan sonra yayınla butonuna bastım ve sayfa birden şifre istedi ve yazdıklarımın hepsi silindi şimdi sabrımı zorlayarak ve gözlerimi açık tutmak için çaba sarfederek yazacağım umarım beğenirsiniz ;

Beverly Hills ` e bağlı bir cadde Rodeo Drive ; burada yürürken ünlü birini araba kullanırken , alışveriş yaparken yada yürürken görürseniz şaşırmayın ! Tümü marka dükkanlardan oluşan bu cadde cepleri fena yakıyor biz seyir için gittik ama kötü bir gün seçmişiz bugün pazar ve dükkanların çoğu kapalı .Başka bir gün uğramaya çalışacağız bakalım işte Rodeo Drive ` dan kareler ;

Beverly Hills ;

Mon, 10 Nov 2008 23:21:00 +0200

                  Beverly Hills ` in mehteşem güzellikteki evlerini duymayan yoktur . Burdaki tüm evler ya mega starlara ya dünyada ünlü şarkıcılara yada dünyanın en büyük zenginlerine ait evler ;

Amerika`da yollarda sık sık sincaba rastlamanız münkün .. Ne şeker değil mi?

Hollywood devam ;

Mon, 10 Nov 2008 23:09:00 +0200


              Hollywood caddesinde dolaşmaya devam ediyoruz;

Hollywood ;

Sat, 08 Nov 2008 00:33:00 +0200

   Los Angeles ta kiraladığımız arabamızla ve GPRS cihazımıza adresini kaydedip gideğimiz yerleri elimizle koymuş gibi buluyoruz . Taksi ücretleri çok fazla olduğu için böylesi daha karlı ama tek sorun park yeri bulmakta . Park bulamadığınızda ki bu çok normal otoparklara yöneliyorsunuz ve saatine bulunduğunuz mekana göre 6 $ ile 30 $ arasında ucube fiyatlar ödüyorsunuz ama siz nerdesiniz ?? Los Angeles da...Ve bugün Hollywood a gidiyoruz hep birlikte hazırmısınız ?? Gprs cihazımıza mekanı kaydedip basıyoruz gaza vııınn.....

Hollywood da kaldırım taşlarına baştan başa yıldızlar düşenmiş ve her bir yıldızdada bir dünya starının ismi yazılı;

The Grove;

Fri, 07 Nov 2008 17:56:00 +0200


Aynı günün akşamına modern , şık ve marka dükkanlardan oluşan bir çarşıdayız . The Grove;

Burada Las Vegas ın Bellagio otelindeki kadar büyük ve gösterişli olmasada aynı tarzda müzikle danseden bir fıskiye var . Zaten bildiğim kadarıylada aynı tasmimcinin elinden çıkan ilk işmiş buradaki fıskiye;

Ve akşam yemeğimizi ise Amerikanın yine meşhur bir lokantasındayız ; The Cheesecake Factory ..
Aslında ilk açılışında sadece çizk.. ( devamı )

Six Flags

Fri, 07 Nov 2008 01:32:00 +0200

Amerika nın California eyaletinin Los Angeles şehrindeyiz ve dünyanın en korkunç roll coaster larının (trenlerinin) bulunduğu bir lunaparka vardık . Adrenalin sevenlere mutlaka tavsiye ediyorum süperdi gerçekten...

.. ( devamı )

TATİL NOTLARIM..

Thu, 06 Nov 2008 04:28:00 +0200

Selam Arkadaşlar ;
Sizlerle uzunca bir müddet paylaşımda bulunamadım ama inşallah acısını çıkaracağız ve bu yıl eşimle gecikmeli olarak çıktığımız yaklaşık bir aylık tatilden notlar yazacağım inşallah ve umuyorumki hem gözünüze hem gönlünüze hitap eder..

Kısa bir süre önce öğrendim tatile çıkacağımızı ama eşim meğer çoook öncelerden planlamışda benim haberim yok . B.. ( devamı )

TESBiHLiK ;

Mon, 09 Jun 2008 15:58:00 +0300

Buda tığ işi bir tesbihlik , seccadelere şık bir şekilde eşlik edebiliyor ....

.. ( devamı )

TELEFON KILIFI ;

Mon, 09 Jun 2008 15:46:00 +0300

HERKESE MERHABA ;
Özel günlerde kullanmak için telefonumun ölçüsünde şık bir kılıf yaptım nasıl begendiniz mi ?


.. ( devamı )